Суфле из куриной печени - это нежное и ароматное блюдо, которое, несмотря на свою изысканность, достаточно просто и быстро готовится. Главным секретом успеха этого рецепта является качество ингредиентов и правильное их сочетание. Вам потребуется куриная печень, лук, морковь, чеснок, куриные яйца, манная крупа, мука, молоко, а также соль и перец по вкусу. Посмотрев этот мой видео рецепт и приготовив по нему у вас получится невероятно вкусное и сочное суфле!
Необходимые ингредиенты:
- 600 гр. куриной печени
- 2 небольшие луковицы
- 2 средние морковки
- 2 зубчика чеснока
- 2 куриных яйца
- 2 ст. л манной крупы
- 2 ст. л. муки
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Мой подробный видео рецепт приготовления суфле из куриной печени в духовке:
Прежде всего, необходимо подготовить все продукты: почистить и нарезать лук и морковь, промыть и очистить куриную печень и чеснок. Затем прокрутите через мясорубку печень, чеснок, лук и морковь. Разбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Смешайте полученную яичную смесь с прокрученной куриной печенью, добавьте муку и манку, и влейте молоко комнатной температуры.
Теперь, когда у вас получилась однородная печеночная масса, оставьте ее на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Затем аккуратно разлейте массу по формочкам (если у вас силиконовые формы, их не нужно смазывать маслом) и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте суфле примерно 40-45 минут, пока оно не приобретет золотистую корочку.
И вот ваше вкусное и в меру остренькое суфле из куриной печени готово! Вы только посмотрите, какое оно аппетитное и нежное! Этот рецепт, безусловно, станет одним из ваших фаворитов, и вы захотите приготовить его снова и снова. Подавайте суфле горячим, украсив его зеленью или соусом по вкусу, и наслаждайтесь неповторимым ароматом и великолепным вкусом этого блюда. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
-▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼-
0 comment.: