Итак, перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. В этом рецепте мы будем использовать кабачки, морковь, лук, томатную пасту, майонез, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист и молотый черный перец. Все продукты должны быть свежими и качественными, чтобы ваша икра получилась вкусной.
Продукты для икры из кабачков:
- 3 кг. очищенных кабачков
- 1 средняя морковка
- 0,5 кг. лука
- 360 гр. томатной пасты
- 250 гр. майонеза
- 8 ст. л. растительного масла
- 0,5 стакана сахара
- 1,5-2 ст. ложки соли
- 1-2 лавровых листа
- 0,5 ч. л. молотого черного перца
Мой видео рецепт приготовления икры из кабачков на зиму:
Перед тем, как приступить к самому процессу приготовления, необходимо подготовить овощи: почистить и нарезать лук с морковью, а также очистить и нарезать кабачки. Далее мы будем прокручивать овощи на мясорубке и смешивать их с другими ингредиентами.
Затем мы будем варить кабачковую икру, добавлять специи и стерилизовать банки для консервации. Не забывайте следить за процессом варки и регулярно перемешивать массу, чтобы она не пригорала. В конце вам останется только разложить готовую икру по стерилизованным баночкам и закрыть их крышками.
Итак, кабачковая икра с майонезом и томатной пастой готова! Уверена, что этот видео рецепт придется вам по вкусу и оставит самые приятные впечатления. Наслаждайтесь своим творением и делитесь им с близкими и друзьями. А зимой, когда окно будет застывать морозными узорами, вы сможете насладиться воспоминаниями о теплом лете и урожае кабачков, которые вы сохранили в виде этой изумительной икры.
Берегите себя, дорогие читатели, и приятного вам аппетита!
-▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼-
0 comment.: